Segudang Manfaat Buah Zaitun, Nomor 4 Paling Mengejutkan

TATSQIF ONLINE – Zaitun adalah pohon kecil yang tumbuh hijau sepanjang tahun. Nama latinnya adalah Olea Europaea, masih termasuk anggota suku Oleaceae.

Zaitun merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat seperti yang tercantum dalam Al-quran surat An Nur ayat 35 yang berbunyi:

الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ ۖ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ

Artinya: “Pelita itu di dalam kaca (dan) kaca itu seakan-akan bintang (yang bercahaya) seperti mutiara, yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang berkahnya, (yaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api.”

Allah berfirman dalam Alquran surat Al-Mu’minun ayat 20 berikut ini:

وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآكِلِينَ

Artinya: “Dan pohon kayu keluar dari Thursina (pohon zaitun), yang menghasilkan minyak, dan pemakan makanan bagi orang-orang yang makan.”

Tercantum juga dalam Alquran surat Al-An’am ayat 99:

وَٱلزَّيۡتُونَ وَٱلرُّمَّانَ مُشۡتَبِهٗا وَغَيۡرَ مُتَشَٰبِهٍۗ ٱنظُرُوٓاْ إِلَىٰ ثَمَرِهِۦٓ إِذَآ أَثۡمَرَ وَيَنۡعِهِۦٓۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكُمۡ لَأٓيَٰتٖ لِّقَوۡمٖ يُؤۡمِنُونَ

Artinya: “Dan (Kami keluarkan pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa. Perhatikanlah buahnya pada waktu berbuah, dan menjadi masak. Sungguh, pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman.”

Manfaat Minyak Zaitun (Olive Oil)

Buah zaitun populer di daerah Mediterania dan kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan, termasuk senyawa polifenol dan asam lemak tak jenuh tunggal. Zaitun, termasuk salah satu buah surga yang tersebut dalam Alquran.

Buah zaitun muda dapat dimakan mentah ataupun dapat diawetkan sebagai penyegar. Buahnya yang tua dapat diolah menjadi minyak. Satu sendok makan (15 ml) minyak zaitun mengandung lemak sehat, kalsium, kalium, natrium, vitamin E, dan K, serta mengandung antioksidan.

Melansir dari laman Kementerian Kesehatan, berikut segudang manfaat minyak zaitun:

1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Minyak zaitun dapat mengurangi risiko penyakit jantung, karena antioksidan yang terkandung di dalamnya baik untuk kesehatan. Minyak zaitun tidak mengandung kolesterol ataupun lemak jenuh.

2. Memelihara Fungsi Otak

Kandungan antioksidan dan antiradang pada minyak zaitun dapat mengurangi risiko penyakit stroke dan demensia.

3. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Kandungan antioksidan dapat mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Dengan mengonsumsi minyak zaitun, dapat memperbaiki kerusakan sel akibat paparan radikal bebas.

4. Menjaga Berat Badan

Minyak zaitun dapat dikonsumsi saat program diet dan juga berfungsi untuk mencegah obesitas

5. Melembapkan Kulit Kering

Minyak zaitun dapat melembabkan kulit kering. Cukup dengan mengoleskannya di area wajah, tangan, ataupun kaki.

6. Mengatasi Sembelit

Minyak zaitun dapat membuat tinja menjadi lebih lunak, sehingga sangat berguna untuk mengatasi sembelit.

7. Menjaga Kesehatan Mulut

Minyak zaitun dapat berfungsi untuk memelihara kesehatan gigi dan mulut. Hal ini karena kandungan minyaknya memiliki sifat antiradang, antibakteri, dan antioksidan.

Buah zaitun dan minyaknya memiliki manfaat luar biasa yang telah diakui oleh ilmu pengetahuan modern. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika penyebutan buah ini terdapat dalam beberapa ayat Al-Qur’an sebagai anugerah dari Allah untuk umat manusia. Hal ini menunjukkan pentingnya tanaman ini dalam kehidupan sehari-hari.

Wallahu A’lam
Oleh Uswatun Jayanah